Натуральные масла сегодня приобретают все большую популярность как в народной, так и в традиционной медицине и часто используются как часть комплексной терапии многих патологий. Так, известное своими лечебными и косметическими свойствами, имеющее минимум противопоказаний к использованию, кедровое масло нашло широкое применение во многих областях медицины, благодаря способности лечить заболевания сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной систем, кожные патологии и повышать иммунитет.

Химический состав кедрового масла и полезные свойства

Средство содержит в себе ряд полезных для организма человека веществ.

Калорийность – 899 ккал на 100 мл. В продукте также содержатся такие минеральные вещества, как цинк, селен, фосфор, йод, медь и железо.

Химический состав

В комплекс аминокислот в составе входят:

• лизин;
• триптофан;
• валин;
• аргинин.

Положительное влияние на организм комплексно и многогранно. При регулярном употреблении средство действует на многие системы, поддерживая нормальное функционирование органов и предотвращая развитие патологий. Употребление в пищу рекомендовано при лечении таких заболеваний, как:

• грипп и ОРЗ;
• трофическая язва;
• язва желудка;
• варикоз;
• атеросклероз.

Энергетическая ценность

Употребление в пищу необходимо людям, страдающим кожными заболеваниями и алопецией. Продукт положительно влияет на производные кожи: способствует укреплению ногтевых пластин, укрепляет тонкие и ломкие волосы. В качестве профилактики средство можно применять людям, часто испытывающим психоэмоциональные нагрузки, а также работающим в неблагоприятных или опасных экологических условиях.

Продукт также выводит из организма тяжелые металлы, оказывает общеукрепляющее действие на организм и предотвращает развитие хронической усталости.

Присутствие масла в рационе способствует повышению физической и интеллектуальной работоспособности.

Мнение врача:

Кедровое масло обладает ценными лечебными свойствами благодаря высокому содержанию полезных жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Оно способствует укреплению иммунитета, улучшению работы сердечно-сосудистой системы, нормализации пищеварения. Однако, перед использованием кедрового масла важно учитывать индивидуальную переносимость продукта, так как у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция. Также следует помнить, что излишнее употребление масла может привести к нарушению желудочно-кишечного тракта. Для достижения максимальной пользы рекомендуется принимать кедровое масло по 1-2 чайные ложки в день, добавляя его в салаты, йогурты или употребляя на голодный желудок.

Знахарь – о пользе кедрового масла

Выбор кедрового масла

Полезным может быть только натуральный продукт.

Он продается в стеклянных бутылочках, поэтому проверить, настоящий ли продукт, при покупке получается редко. Если же такая возможность есть, следует обратить внимание на следующие критерии, являющиеся гарантом качества:

• мягкий аромат и вкус;
• отсутствие горечи и посторонних запахов;
• четко выраженное послевкусие кедровых орехов;
• янтарно-желтый или пшеничный оттенок;
• густая консистенция.

Лучше приобретать масло, изготовленное с помощью холодного отжима: такой продукт содержит больше полезных веществ. Следует также учесть, что натуральное кедровое масло не бывает дешевым. Низкая цена – явный признак подделки.

Выбирать продукт нужно в зависимости от цели дальнейшего применения. Для использования в медицине и косметологии подойдет средство, приобретенное в аптеке. Если же планируется использование в кулинарии, стоит приобрести его в продуктовом магазине.

Методы получения

Способы получения можно разделить на ручной и промышленный. Масло из кедрового ореха можно получить двумя способами: путем холодного отжима и термической экстракции. Последний используется в промышленном производстве продукта. В первом случае орехи помещаются под пресс. С помощью медленного увеличения нагрузки из орехов отжимают масло.

Лечебные свойства

Во втором случае проводятся следующие действия:

1. Ядро ореха размельчают.
2. Получившуюся однородную массу нагревают и промывают горячей водой.
3. Масло всплывает на поверхность, с которой его собирают.
4. Лишняя жидкость выпаривается, после чего жидкость фильтруют.

Второй способ позволяет быстрее получить продукт с минимальными затратами, но его качество и полезные свойства существенно ниже, чем при первом методе.

Правила хранения

Хранить масло нужно в плотно закупоренном пузырьке, в месте, защищенном от солнечного света. Желательно, чтобы температура воздуха была не выше 18 ˚C, если средство хранится без холодильника. В холодильнике хранится при 2-5 ˚C. Натуральный продукт не хранится долго, поэтому его нужно употребить в течение 50-60 дней со дня прессования.

Хранить масло нужно в плотно закупоренных баночках

Производители

Ряд производителей укрепили свои позиции на рынке натуральной косметики. Среди них есть известные фирмы, специализирующиеся на производстве натуральной косметики и производящие данное средство:

1. «Натура Сиберика».
2. «Органик Шоп».
3. «Макошь».
4. «Органик Лайф».

Для использования масла в приготовлении блюд следует обратить внимание на следующие компании-производители:

1. «Масляный король».
2. «Сибирский продукт».
3. Dainty Vainds.

Выбирайте проверенных производителей

Интересные факты

1. Кедровое масло богато олеиновой кислотой– мононенасыщенной жирной кислотой, которая, как показали исследования, улучшает здоровье сердца, снижает риск диабета 2 типа и воспаления.

2. Кедровое масло содержит мощные антиоксиданты– витамин Е и лигнаны, которые, как было доказано, защищают клетки от повреждений вызванных свободными радикалами. Эти антиоксиданты могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как рак и сердечно-сосудистые заболевания.

3. Кедровое масло обладает противовоспалительными свойствами– благодаря содержанию омега-3 жирных кислот и лигнанов. Эти соединения могут помочь уменьшить воспаление в организме, которое связано с рядом заболеваний, таких как артрит и аутоиммунные нарушения.

Польза кедрового масла | натуральные продукты для здорового питания

Противопоказания и вред для организма от кедрового масла

Натуральный продукт может нанести вред только при индивидуальной непереносимости и принести пользу только при регулярном применении. При гиперчувствительности организма к компонентам масла могут возникать такие реакции:

• сыпь;
• гиперемия кожных покровов;
• отечность слизистых;
• зуд;
• тошнота;
• диарея.

Присутствие продукта в ежедневном рационе должно быть умеренным, особенно для людей:

• страдающих ожирением;
• склонных к аллергии;
• имеющих хронические заболевания обмена веществ.

Влияние на организм зависит от качества употребляемого масла. Если в емкости, где содержится масло, появился осадок или оно стало мутным, лучше отказаться от его приема. Также не стоит употреблять  масло, если оно горчит или приобрело неприятный, старый запах.

Хранится такое масло недолго, поэтому не стоит запасать его впрок.

Кроме этого во время приема важно придерживаться таких мер безопасности:

• не превышать указанные дозировки, так как масло слишком калорийное;
• выбирать нужно полностью натуральное средство — часто в продаже встречаются некачественные суррогаты;
• не стоит принимать масло при появлении любых проявления аллергии.

Природный концентрат витамина Е

Опыт других людей

Кедровое масло давно известно своими лечебными свойствами. Люди отмечают его положительное воздействие на организм: укрепление иммунитета, улучшение пищеварения, снятие стресса и усталости. Однако стоит помнить о противопоказаниях. Не рекомендуется употреблять масло при беременности, аллергии на орехи или индивидуальной непереносимости. Для достижения максимальной пользы следует принимать кедровое масло по 1 чайной ложке утром натощак. Важно приобретать продукт у надежных производителей, чтобы избежать подделок. В целом, правильное использование кедрового масла может принести заметное улучшение здоровья и благополучия.

Лечебные свойства кедрового масла и правила приема

Народная медицина включает с себя как наружное, так и внутреннее применения средства. Для внутреннего применения его используют при таких заболеваниях, как:

1. Язва.По ложке с утра, за полчаса до еды и вечером через 2 часа после ужина. Длительность лечения – 3 недели. В случае надобности можно повторить курс спустя 10 дней.
2. Грипп и простуда.Средство можно закапать в нос по капле в каждую ноздрю. Также его можно применять перорально, за полчаса до приема пищи. Детям нужно принимать пол чайной ложки, а взрослым – целую ложку.

   Эффективно бореться с гриппом и простудой

3. Атеросклероз.В течение месяца нужно принимать в пищу по 30 капель средства. Одного приема в сутки достаточно. Курс лечения можно провести повторно через 2 недели.
4. Аллергические заболевания.Рекомендуется принимать трижды в день по ложке. Перед применением убедиться, что аллергической реакции на данное средство нет.

Для наружного применения подходит для лечения ожогов и обморожений. К пораженным местам нужно прикладывать марлевые повязки, пропитанные маслом.

Средство также подойдет для обеззараживания ран и лечения царапин. Курс лечения длится до полного заживления кожи. При простуде полезное средство можно добавлять в смесь для ингаляции.

При заболеваниях почек

Для лечения заболеваний почек продукт нужно включить в рацион, заправлять им овощные и фруктовые салаты, неострые мясные блюда. При песке и камнях в почках можно принимать ложку масла с лимонным соком трижды в день. Средство проявляет лечебные свойства только в комплексном лечении: необходим отказ от жирных, соленых и маринованных продуктов.

Для лечения заболеваний почек продукт нужно включить в рацион

При патологиях органов дыхания

Средство оказывает антисептическое действие, что позволяет использовать его для лечения заболеваний, при которых поражаются дыхательные пути. Ингаляции и применение внутрь по чайной ложке в день способствуют облегчению кашля, выведению мокроты и снятию воспаления дыхательных путей.

При боли в горле рекомендуется рассосать ложку масла. Совместно с медикаментозным лечением средство помогает вылечить:

• бронхит;
• ангину;
• воспаление легких;
• синусит.

При заболеваниях мочеполовой системы

Оказывает диуретическое действие, в связи с чем его можно использовать для лечения заболеваний мочевыводящих путей. Оно также подходит для нормализации функции половых желез. При воспалении, сухости и раздражении половых органов разбавленное в пропорции 1:3 его следует наносить дважды в день, предварительно проведя гигиенические процедуры. Курс лечения – 5 дней.

При беременности, ГВ и в детском возрасте

Продукт желательно употреблять в период лактации, так как он улучшает качество грудного молока. Натуральное средство также поможет поддержать организм во время беременности. Его можно втирать в кожу, волосы и ногти. При внутреннем применении по 1-2 ложки в день масло поможет:

• справиться с усталостью и болью в спине;
• предотвратить проблемы с пищеварением;
• нормализовать метаболизм.

Продукт желательно употреблять в период лактации

Так как продукт является ценным источником витаминов, он рекомендован к употреблению детям. Способствует нормальному росту и развитию, укрепляет детский организм. Для профилактики простудных заболеваний нужно принимать средство в следующих дозировках в зависимости от возраста:

1. 1-3 года – чайная ложка раз в день.
2. от 3 лет – по чайной ложке дважды в день.

Применение масла в кулинарии

Масло считается деликатесным и в то же время диетическим. В кулинарии его добавляют в салаты, тесто для хлеба, рыбные и мясные блюда. Один из низкокалорийных и вкусных салатов – зеленый салат с мелиссой.

Полезны для здоровья салаты с орешками и маслом

Для его приготовления нужны следующие продукты:

• 1 огурец;
• 1 стебель сельдерея;
• 3 ветки мелиссы;
• горсть кедровых орехов и несколько капель масла, выжатого из них;
• столовая ложка лимонного сока.

Зелень и овощи промыть, обсушить и нарезать. Добавить масло, орехи и лимонный сок, и тщательно перемешать. Салат должен пропитаться маслом в течение 5 минут, после чего можно употреблять в пищу.

Еще одно диетическое и полезное блюдо – итальянский салат с руколой и авокадо.

Диетический и полезный салат с авокадо и руколой

Ингредиенты для салата:

• 1 авокадо;
• 200 г руколы;
• красный лук;
• кедровые орехи и масло;
• 50 г пармезана;
• 1 чайная ложка уксуса.

Почистить авокадо, порезать его и полить соком лимона. Сыр потереть на терке, перемешать с авокадо. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Для заправки салата используйте масло. Добавьте в салат кедровые орехи и посолите. Салат богат клетчаткой, полезными витаминами и минералами.

Использование в косметологии

Богатый витаминами состав позволяет применять масло в косметологии для смягчения кожи, ее питания, увлажнения и предупреждения преждевременного старения. Для кожи лица можно применять в чистом виде или добавлять в крем. Наносить средство на лицо нужно для:

• профилактики появления морщин под глазами;
• защиты от солнечных лучей;
• обновления клеток;
• заживления микротрещин и снятия воспалений.

Для очищения кожи масло нагревают на водяной бане, смачивают в нем вату, после чего прикладывают ее к проблемным участкам. Для снятия воспалений средство нужно наносить точечно на пораженные участки не более, чем на 10 минут. От угрей также помогает паровая ванночка для лица с добавлением этого масла.

Такое лечение актуально в подростковом возрасте, когда кожа наиболее подвержена образованию акне и воспалений.

В качестве профилактики преждевременного старения кожи эффективно помогают теплые компрессы. Для увлажнения кожи рук средство нужно втирать на ночь, а на руки надевать хлопчатобумажные перчатки. Регулярное использование избавляет от шелушения кожи, ее сухости и первых признаков старения.

Как помочь сухой коже

Отзывы врачей и пациентов о средстве

Отзывы людей ,применявших масло, и врачей, назначающих его пациентам, положительны. Все отмечают быстрый эффект, удобность в использовании и несомненную пользу для организма:

Татьяна:
«Очень нравится вкус масла, есть прекрасное ореховое послевкусие. Добавляю продукт в салаты и холодные закуски. Важно не нагревать его, иначе полезные свойства теряются. Полезен продукт и для детей, но желательно давать его тем, кому уже исполнилось 3 года». Мария:
«Использовала масло ручного отжима «Натура Сиберика». Результат очень обрадовал: волосы выглядят ухоженными и блестят, на них не остается жира после смывания. Также применяю средство для питания кожи: 10 капель в ванну». Екатерина:
«Средство имеет приятную консистенцию и запах, быстро впитывается в кожу. Использую его для кутикулы ногтей и лица. На волосы не наношу, так как они становятся тяжелыми и жирными после применения. Подходит для применения в пищу, содержит много витаминов». Сергей:
«Принимал средство для лечения заболеваний толстого кишечника. Эффект не ощущается после первых приемов. Но через неделю боли в желудке стали меньше, хотя и не ушли, как хотелось бы».

Елена Гарагуля, врач-терапевт, фитотерапевт:

«Кедровые орехи и масло, отжатое из них, богаты витаминами. Это позволяет использовать масло при болезнях эндокринной системы, для лечения сахарного диабета и дерматита. Средство принесет большую пользу не только взрослым, но и детям: оно помогает сформировать костную систему и укрепить ее.

Продукт рекомендован к добавлению в пищу людям пожилого возраста: он способствует синтезу новых клеток и белков. Подходит для включения в рацион людей, перенесших операции на желудке, полезен онкологическим больным».

Распространенные вопросы

Время добавления зависит от блюда. В салаты его добавляют в последнюю очередь, при заправке. А при выпекании пирогов и тортов его добавляют при замешивании теста. Готовя галеты, этим продуктом нужно сбрызнуть сырое тесто до запекания в духовке.  Лучше хранить в стеклянной емкости, но допускается хранение в деревянной таре. В металлической емкости хранить нельзя: соприкасаясь с металлом, продукт окисляется, из-за чего все полезные свойства теряются. Это же касается ситуации, когда средство набирают металлической ложкой.  Лучшие вкусовые сочетания можно получить, добавив масло в овощной или арбузный салат. Кедровое масло также подойдет для приготовления пирогов и крамблов с рыбой.  Использовать просроченный продукт в кулинарии нельзя. Но можно изготовить из него мыло в домашних условиях. В косметических целях он подойдет для смягчения кожи рук, а в хозяйстве его можно применить для смазки садовых инструментов и железных петель.

Масло комплексно влияет на организм и остается незаменимым средством в косметологии и кулинарии. Оно является хорошим профилактическим средством и способом лечения многих заболеваний.Универсальный продукт показан людям всех возрастов.

Частые вопросы

Кому нельзя принимать кедровое масло?

Единственным противопоказанием кедрового масла можно считать индивидуальную непереносимость некоторых людей данного продукта (в редких случаях может появиться аллергическая реакция).

Как правильно принимать кедровое масло в лечебных целях?

Кедровое масло можно употреблять внутрь, а так же использовать как внешнее средство. Внутрь масло в чистом виде принимают по 1-2 чайных ложки 2 раза в день за полчаса до еды. Флакончик с маслом рекомендуется встряхнуть перед использованием.

Какие болезни лечат кедровое масло?

Бактерицидные и заживляющие свойства кедрового масла широко применяются в лечении множества заболеваний кожи: псориаза, нейродермита, себореи, экземы, трофических язв, диатеза, обморожения, ожогов, пролежней и т. д.

Как влияет кедровое масло на печень?

Способствует восстановлению клеток печени и повышению их детоксикационных возможностей, улучшению оттока желчи, уменьшению воспалительных процессов в желчном пузыре и профилактике образования камней и полипов в нём, предупреждению появления печёночных пигментных пятен на коже.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Перед началом приема кедрового масла обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства.

СОВЕТ №2

Выбирайте качественное натуральное кедровое масло без добавок и консервантов для достижения максимальной пользы.

СОВЕТ №3

Следите за дозировкой кедрового масла, не превышайте рекомендуемое количество, чтобы избежать возможных побочных эффектов.