Черноплодная рябина (арония) – многолетний кустарник невысокого роста с плодами шаровидной формы и черного цвета. В Европу был завезен из Северной Америки, хорошо растет в болотистой местности, не привередлив, а его ягоды обладают ценным набором витаминов и минералов, за что растение и получило широкое распространение и использование. Арония черноплодная обладает лечебными свойствами, имеет небольшой список противопоказаний, поэтому активно используется в народной медицине.

Химический состав и лечебные свойства аронии черноплодной

Ягоды черноплодной рябины кисловатые на вкус, поэтому в свежем виде в пищу применяются редко, но из-за комплекса витаминов и минералов в составе из них готовят лечебные настойки, отвары, а также вкусное варенье и компот.

В составе плодов были выявлены:

• витамин А, отвечающий за сопротивление дыхательных путей инфекциям и зрительные функции организма;
• тиамин, который нужен для работы нервной системы, мышц сердца, а также для правильного липидного и углеводного обмена;
• бета-каротин – сильный антиоксидант;
• рибофлавин нужен для выработки антител, поддержания здорового состояния кожи, ногтей, слизистых оболочек;
• витамин В6, отвечающий за синтез и всасывание микро- и макроэлементов, а также способствующий нормальному функционированию нервной системы;
  

  Состав рябины

• фолиевая кислота, необходимая для контроля уровня холестерина и очень важная при беременности, так как отвечает за формирование нервной ткани у плода;
• аскорбиновая кислота, отвечающая за такие важные функции, как всасывание железа, повышение иммунитета, развитие и работа костей, зубов;
• витамин Е, который важен для свертывания крови, замедления процесса старения, поддержания гемоглобина на нужном уровне;
• витамин РР, участвующий в образовании ферментов и метаболизме;
• кальций, необходимый для крепости костей в первую очередь;
• калий, сохраняющий кислотный баланс, помогающий в передаче нервных импульсов;
• магний, участвующий в синтезе энергии и процессе метаболизма;
• натрий, принимающий участие в переносе полезных веществ внутри тканей и органов;
• фосфор, необходимый для энергетических процессов, происходящих в организме;
• железо, позволяющее восстанавливать уровень гемоглобина.

Благодаря такому богатому составу, эти плоды признаны очень полезными, несмотря на незначительные размеры и не очень приятный вкус. Арония имеет следующие лечебные свойства:

• снижает уровень сахара в крови при регулярном употреблении;
• нормализует и поддерживает уровень холестерина;
• помогает сбалансировать процесс обмена веществ;
• предотвращает накопление жиров;
• способствует нормальному развитию плода во время беременности;
• помогает при гиповитаминозе;
• выполняет вспомогательные функции при возрастных изменениях;
• обладает антибактериальным и заживляющим эффектом;
• нормализует кровяное давление;
• предотвращает развитие остеопороза, анемии;
  

  Лечебные свойства рябины

• обеспечивает защиту для глаз от ультрафиолета и мониторов компьютеров;
• улучшает пищеварение и налаживает работу ЖКТ;
• замедляет процесс старения клеток;
• служит высокоэффективным антиоксидантом;
• выводит радионуклиды и соли тяжелых металлов из организма;
• укрепляет стенки сосудов и делает их эластичными;
• повышает опорные функции организма.

Мнение врача:

Арония черноплодная, известная также как черноплодная рябина, обладает множеством полезных свойств благодаря высокому содержанию антиоксидантов и витаминов. Врачи отмечают, что арония способствует укреплению иммунитета, снижению уровня холестерина и улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Кроме того, ее употребление может помочь снизить уровень сахара в крови и улучшить пищеварение. Однако стоит помнить, что в некоторых случаях арония может вызвать аллергические реакции у некоторых людей, поэтому перед включением ее в рацион желательно проконсультироваться с врачом. Кроме того, излишнее употребление аронии может привести к диарее и расстройствам желудка.

Черноплодная рябина лечебные свойства и противопоказания.

Противопоказания и возможный вред для здоровья от черноплодной аронии

Черноплодная рябина может принести большую пользу при регулярном употреблении в рационе, но перед началом приема следует также изучить случаи, когда она может нанести и вред для здоровья. При наличии следующих заболеваний не рекомендовано использовать плоды или настои на основе данного растения:

• язва;
• гастрит;
• гипотония;
• тромбофлебит;
• повышенная свертываемость крови;
• различные болезни почек и мочевыводящих путей.

Гипотония

Также не следует употреблять ягоды в любом виде при наличии индивидуальной непереносимости или аллергической реакции на них. Детям возрастом до трех лет также не рекомендовано давать аронию.

В случае игнорирования запретов на употребление ягод рябины черноплодной возможно возникновение негативных последствий для организма, к таким относятся:

1. Возможная кристаллизация щавелевой кислоты в почках и мочевых путях, приводящая к появлению камней.
2. Снижение кровяного давления, что может быть опасно при наличии гипотонии.
3. Расстройства желудка и кишечника при наличии заболеваний ЖКТ.
4. Разъедание слизистой оболочки пищеварительных органов из-за высокого уровня органических кислот, при наличии каких-либо болезней ранее.
5. Повышение вязкости крови, что чревато образованием тромбов.

Следует также быть осторожным, употребляя сок аронии, ведь концентрация кислот в нем очень высокая и особенно щавелевая кислота может доставить массу неприятностей желудочно-кишечному тракту в виде диареи, запоров, острых болей и колик.

Применение черноплодки в народной медицине

В народной медицине используются не только ягоды черноплодки, но также и кора, листья растения, которые также имеют массу полезных свойств. Существуют разные варианты применения их в пищу:

• свежие плоды;
• замороженные ягоды;
• приготовление свежего сока и его консервирование;
• засушивание плодов;
• изготовление варенья, перетирание с сахаром;
• отвар и настой ягод;
• алкогольная настойка;
• чай и компот из рябины;
• сушеные листья и кора.

Кроме этого, плоды также используются в косметологии для приготовления масок, скрабов. Рецепты приготовления аронии и способы ее употребления при различных заболеваниях или определенных состояниях довольно просты.

При гипертонии

Для понижения кровеносного давления можно использовать чай из листьев аронии, приготовленный по следующему рецепту:

1. 6 ст. ложек листьев залить литром кипятка и настоять полчаса.
2. Пить напиток трижды в день по одному стакану.

Также можно приготовить настой из сушенных плодов: нужно взять ягоды и залить их кипятком в пропорции 1 ложка/1 стакан. Принимать такой настой следует за 20-40 минут до еды трижды в сутки.

Для нормализации давления подойдет и свежевыжатый сок аронии, при гипертонии следует смешивать 50 гр сока со столовой ложкой меда и употреблять за 30 минут до приема пищи 2-3 раза в день. Курс такого лечения составляет 10-45 дней для достижения заметного эффекта.

При авитаминозе

Можно просто съедать до 250 гр свежих ягод в день для обеспечения организма необходимыми витаминами. При этом в случае с авитаминозом нужно принимать их хотя бы месяц, а для лечения гиповитаминоза будет достаточно курса в 10-15 дней. Альтернативой может быть 50 мл сока в сутки или же использование перетертых ягод несколько раз в день, по 1 ст ложке за прием.

Для улучшения работы кишечника

Сок аронии способствует нормализации работы желудка и поджелудочной железы. Приготовить его можно следующим способом:

1. Измельчить ягоды любым способом.
2. Добавить воду в смесь, из расчета 0,75 стакана на каждый килограмм плодов.
3. Нагреть полученную массу до 60⁰, чтобы плоды стали мягкими.
4. Поставить все под пресс и отжать.

Такой сок можно также прокипятить пару минут после отжима и закрыть в банки на зиму. Для улучшения работы ЖКТ следует пить 50 мл сока трижды в день за полчаса до еды.

Еще одним вариантом использования рябины для лечения расстройств в  работе кишечника является алкогольная настойка. Для ее приготовления нужно:

1. Ягоды промыть и пересыпать сахаром в емкости.
2. Поставить посудину на солнце или в теплое место для образования сиропа.
3. Оставить в таком виде на месяц.
4. Отжать ягоды и оставить один сироп.
5. Добавить в него спирт (25 мл на 500 мл сиропа).

Принимать по столовой ложке сиропа, запивая водой, каждое утро натощак, не более 30 дней.

Следует учитывать, что при наличии острых форм язвы или гастрита, стоит отказаться от лечения черноплодкой, так как она может вызвать обратный эффект из-за наличия щавелевой кислоты в ее составе.

Против атеросклероза

Эффективным при данном заболевании будет настой из коры аронии, который готовится следующим способом:

1. Измельчить 5 ст. ложек коры.
2. Залить ее полулитром очищенной воды.
3. Варить на медленном огне 10 минут.
4. После остывания настой отцедить.

Принимать можно как для профилактики, так и лечения атеросклероза, и других связанных с ним заболеваний.

Атеросклероз

Альтернативой может быть 100 г свежих плодов рябины трижды в день за полчаса до приема пищи, которые также дадут организму достаточный запас элементов для борьбы с заболеванием. Рекомендованный курс приема ягод должен быть от двух до шести недель.

Хорошей профилактикой возникновения атеросклероза будет регулярное употребление чая из смеси ягод шиповника и рябины.

Для иммунитета

Укреплять иммунную систему и повышать способность организма противостоять различных вирусам и инфекциям также можно, используя черноплодку. Для этой цели отлично подходит отвар и настой ягод.

Отвар:

1. 20 г высушенных плодов залить стаканом кипятка.
2. Проварить 10 минут, потом настоять еще 20 минут.
3. Остудить и отжать.
4. Принимать нужно 3 раза в день по полстакана до еды.

Настой:

1. Залить двумя стаканами кипятка 2-4 ст. ложки сушеных плодов.
2. Настоять в закрытой емкости 8-10 часов.
3. Разделить на три приема до еды.

Также можно приготовить сок рябины и использовать его для укрепления иммунитета, можно принимать по 50 мл за раз в течение дня, после еды.Хорошо помогут и свежие ягоды аронии, но существенный недостаток в том, что они не доступны круглый год, потому можно перетереть их с сахаром, хранить в холодильнике и использовать в таком виде в различных блюдах или же просто добавлять к чаю.

Для похудения

Эффективность действия аронии при похудении заключается в том, что она способствует нормализации обмена веществ, а также не позволяет жирам застаиваться в тканях, одновременно выводя многие вредные радикалы и элементы, в том числе и холестерин. Благодаря этому ягоды полезно включать в диетменю для похудения. Можно также пить чай или использовать отвар рябины для общего профилактического действия и активизации энергии.

При диабете

Поскольку черноплодная арония способствует регуляции уровня сахара в крови, то ее можно использовать диабетикам. Подойдет настой ягод:

1. 1 столовую ложку сушеных плодов залить кипятком.
2. Настоять 30 минут.
3. Охладить и отцедить.
4. Хранить в холодильнике.

Диабет

Следует принимать 2 ст. ложки такого настоя перед каждым приемом пищи для поддержания уровня сахара.

При беременности

Фолиевая кислота, входящая в состав ягод рябины, необходима для нормального формирования и развития эмбриона, а также роста плода в период беременности. Именно из-за этого беременным рекомендовано употреблять в своем рационе плоды аронии. Лучше остановиться на чае из смеси ягод шиповника и аронии, а также свежих ягодах в количестве 100 г в сутки, варенье. При этом не следует употреблять ее в пищу постоянно, ведь кислоты в составе рябины могут так же навредить матери и ребенку, как и принести пользу.

Опыт других людей

Арония черноплодная, или черноплодная рябина, известна своими лечебными свойствами, которые ценятся людьми по всему миру. Ее ягоды богаты антиоксидантами, витаминами С и Р, калием, железом и другими полезными веществами. Арония способствует укреплению иммунитета, снижению уровня холестерина, улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Однако, стоит помнить о противопоказаниях: не рекомендуется употреблять ягоды аронии людям с низким давлением, склонным к аллергии или проблемам с желудком. Важно соблюдать меру, так как избыток аронии может вызвать расстройство желудка и диарею. В целом, умеренное употребление аронии черноплодной может принести ощутимую пользу для здоровья.

Отзывы о применении

Поскольку кустарник многие выращивают на дачных участках и доступен многим, стоит изучить отзывы врачей и обычных пользователей о применении черноплодной аронии.

Врачей

Дмитрий Охапкин, эндокринолог:
«Черноплодная рябина показана людям с диабетом, так как она не поднимает уровень сахара из-за отсутствия в ее составе глюкозы как таковой. Ее сок положительно влияет на состояние диабетиков с разным типом заболевания». Наталья Семенова, врач-иммунолог:
«При весеннем гиповитаминозе одним из хороших народных средств является использование варенья рябины черноплодной, так как эти ягоды быстро способны восполнить запас необходимых витаминов после зимы».

Пациентов

Светлана Гордиенко, Россия:
«Собираю ягоды с куста у себя на даче и сушу их. Зимой делаю витаминный компот с добавлением сухофруктов и боярышника, нашей семье очень нравится вкус аронии и мы редко болеем простудами, что лично я считаю подтверждением наличия ее иммуностимулирующего эффекта.» Юлия, Москва:
«Обратилась к доктору с головными болями, оказалось, что у меня гипертония, назначили лекарственные препараты на постоянной основе. Сразу начала искать альтернативу из растений в народной медицине. Сейчас использую замороженные ягоды черноплодки, добавляю к йогурту и творогу утром, давление заметно стабилизировалось». Татьяна, Санкт-Петербург:
«Черноплодка давно растет на моей даче и обычно я использовала ягоды для компота, добавляла в пирог, они придают интересную кислинку. Прочитала на каком-то сайте, что маска из ее плодов освежает лицо, испробовала и результатом довольна. Добавляю к измельченным вилкой плодам немного меда и оставляю на 10 минут, кожа стала здоровее выглядеть. Попробуйте, советую.»

Черноплодная арония – неприметный кустарник, который таит в себе целый комплекс витаминов и позволяет справиться с многими недугами, а также повысить иммунитет. Существует много народных рецептов для приготовления лекарственных средств из данного растения. Куст с плодами доступен в силу своей распространенности и никаких сложных процедур для обработки ягод не требуется.

Частые вопросы

Кому нельзя кушать черную рябину?

Не следует употреблять черноплодную рябину и при заболеваниях органов пищеварительной системы (язва, гастрит, повышенная кислотность желудка). Противопоказана черноплодка людям с низким артериальным давлением. Тромбофлебит и вязкая кровь также являются противопоказанием к применению данной культуры.

Кому противопоказана Арония?

Плоды рябины черноплодной противопоказаны при гипотонии, повышенной свертываемости крови, повышенной кислотности желудочного сока, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Не рекомендуют ее принимать при пониженном кровяном давлении.

Какие болезни лечит черноплодная рябина?

Черноплодную рябину употребляют в качестве сосудорасширяющего, мочегонного, спазмолитического, желчегонного, кроветворного и кровоостанавливающего средства. Врачи назначают употребление ягод и сока аронии при патологиях щитовидной железы и почек, скарлатине, сыпном тифе, сахарном диабете и аллергии.

Кому нельзя пить настойку из черноплодной рябины?

низком давлении,гастритах с повышенной кислотностью,интенсивной свертываемости крови,язвах желудка и 12-перстной кишки.14 мар. 2020 г.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Перед началом употребления аронии черноплодной в пищу или в виде добавки к питанию, обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Они помогут определить дозировку и расскажут о возможных противопоказаниях.

СОВЕТ №2

Избегайте употребления аронии в больших количествах, особенно если у вас есть проблемы с пищеварением или почечной функцией. Умеренность важна для сохранения здоровья.

СОВЕТ №3

Помните, что арония черноплодная может взаимодействовать с определенными лекарственными препаратами, поэтому если вы принимаете какие-либо медикаменты, уточните у специалиста, не будет ли взаимодействия.