Черный орех не часто встречается в России, поэтому большинство людей о нем не слышали. Родина его – Северная Америка (Канада и США). Это растение можно увидеть и в Европе, куда его привезли в 1629 году. В России он растет в ботанических садах и парках санаториев. Например, прекрасно себя чувствует в сочинском саду и постоянно плодоносит.
Черный орех похож на грецкий, но имеет более широкий спектр полезных свойств, а список абсолютных противопоказаний ограничивается детским возрастом до 3 лет, периодом беременности и ГВ, язвенными заболеваниями ЖКТ.
Он снимает боль, предотвращает заражение, успокаивает, укрепляет иммунитет, очищает кровь и лимфу, расширяет сосуды, борется с паразитами, устраняет тошноту и рвоту и даже омолаживает.
Можно вырастить это дерево и самостоятельно в домашних условиях, что и делают довольно успешно садоводы-любители. Многие из них прививают к нему грецкий сорт. Считается, что это повышает урожайность, устойчивость к различным заболеваниям и засухе.
Что такое черный орех и как он выглядит
Этот плод очень напоминает всем знакомый грецкий орех. Это большое, мощное дерево, растущее до 30-40 м. Такое сильное растение держит крепкий стержневой с многочисленными ответвлениями корень, который уходит глубоко под землю. Не менее мощная крона: широкая, раскидистая, по размеру она может быть равной высоте самого дерева. Ствол темный, почти черного цвета, с крупными бороздами. Листья светло-зеленые, появляются в апреле-мае. В это же время растение выбрасывает ароматные желтые цветы-сережки, собранные в соцветия по три-пять штук.
Дерево начинает плодоносить на седьмой-десятый год.
Плоды – небольшого размера с очень твердой скорлупой. Возможно, эта твердость и сделала их непопулярными. По форме плод круглый и немного заострен на конце. Во время созревания имеет зеленый цвет, а позже темнеет. В отличие от грецкого ореха, скорлупа черного – более темная, с черными прожилками. Именно этот цвет скорлупы, а еще корней и ствола дал название дереву. Живет растение относительно недолго – 70-80 лет, но за это небольшое время успевает принести большую пользу.
Интересно, что о существовании этого ореха знали коренные народы Северной Америки еще несколько тысяч лет назад. Индейцы и научили колонизаторов готовить из него вкусные блюда и использовать его в качестве медикамента.
Мнение врача:
Черный орех известен своими антипаразитарными свойствами и способностью улучшать пищеварение. Он содержит вещество юглон, которое обладает противогрибковым и противовоспалительным действием. Однако, важно помнить, что употребление черного ореха может вызвать побочные эффекты, такие как тошнота, рвота, головная боль. Врачи рекомендуют применять черный орех осторожно и в умеренных количествах, особенно людям с заболеваниями печени и желудка. Перед использованием черного ореха в качестве лечебного средства следует проконсультироваться с врачом, чтобы избежать нежелательных последствий.
Химический состав и общие полезные свойства черного ореха
В этом уникальном даре природы содержится огромное количество микроэлементов, витаминов и минералов. Это магний, калий, железо, фосфор, селен, кремний и марганец, витамины А, группы В, С и Е, а также различные кислоты (стеариновая, пальмитиновая, арахидоновая, олеиновая, лауриновая, миристиновая и линолевая). Имеются эфирные масла, танины, каротин, органический йод, алкалоиды, сахар, флавоноиды, фитонциды, гликозиды, дубильные вещества.
Плод очень калорийный: в 100 г продукта содержится 619 ккал. Это 27% от суточной нормы, нужной человеку. Из них 24,1 г белков, 59,3 г жиров и 9,6 г углеводов. Именно поэтому его не стоит употреблять людям с лишним весом, а также худеющим.
Полезные свойства
Польза ореха объясняется его составом:
- йод активно борется с микробами;
- танины защищают от кишечной инфекции;
- вместе с кверцетином танины убивают вирусы;
- кислоты уничтожают болезнетворные бактерии;
- антиоксиданты повышают иммунитет, снижают риск воспаления, предотвращают преждевременное старение клеток;
- альфа-линолевая кислота усиливает работу противовоспалительных и омолаживающих компонентов;
- полиненасыщенные кислоты уменьшают боль, борются с воспалением и устраняют отеки;
- помогают им дубильные вещества, которые убирают спазмы, устраняют боль, а еще ускоряют процесс восстановления тканей;
- алкалоиды борются с грибками;
- важную роль играет юглон – натуральный консервант и антибиотик, способный убивать даже раковые клетки;
- биофлавониды укрепляют сосуды, а также нормализуют артериальное давление, уровень холестерина и жиров в организме;
- антоцианы приносят пользу при интоксикации, также они обладают антиоксидантным свойством.
Интересные факты
- Черный орех содержит юглон, вещество, которое обладает антибактериальным и противогрибковым действием и может ингибировать рост некоторых видов раковых клеток.
- В скорлупе черного ореха содержится высокое количество дубильных веществ, которые оказывают антиоксидантное, противовоспалительное и антибактериальное действие.
- Эллаговая кислота, присутствующая в черном орехе, является мощным антиоксидантом, который может защищать клетки от повреждения свободными радикалами и может быть полезна для предотвращения некоторых хронических заболеваний.
Основные противопоказания и вред для организма
Необходимо помнить, что, несмотря на благотворное влияние на здоровье, бесконтрольное употребление этого продукта может причинить вред. Нужно внимательно изучить информацию о том, в каких случаях и при каких болезнях употреблять его опасно:
- Нельзя принимать его при язве желудка или кишечника в острой форме, циррозе печени, гастрите, тромбофлебите, гепатите и алкоголизме.
- Во время лечения нужно быть особенно аккуратным тем, чей род деятельности требует концентрации внимания. Однако это, прежде всего, касается людей, принимающих большую дозу настойки, экстракта и т.д.
- Нельзя принимать орех во время беременности и при грудном вскармливании, детям до трех лет, а также если есть индивидуальная непереносимость этого продукта. Именно поэтому его нужно принимать небольшими порциями и контролировать самочувствие.
При наружном применении непереносимость проявляется в виде сыпи и повышенной гиперемии.
- Стоить помнить и о том, что этот плод может вызывать псевдоаллергию. Не следует употреблять больше одной горсти в сутки, большое количество может вызвать спазм сосудов, воспаление миндалин, головокружение и проблемы с желудком.
- Принимая средства из ореха, необходимо следить за самочувствием людям с большим содержанием йода в организме. Это касается и орехового масла. Не рекомендуют его тем, кто придерживается диетического питания.
- Перед применением необходимо внимательно осмотреть плоды: испорченные или с плесенью могут привести к сильному отравлению и даже спровоцировать рост раковых клеток.
- Осторожно нужно употреблять плоды людям со слабым кишечником. Повышенный уровень танинов может привести к запорам.
- Тошноту, отрыжку, а иногда и приступы головной боли, изжогу, диарею, вялость, усиление хронических болей вызывает керосиновая настойка. Перед употреблением подобных лекарственных средств обязательна консультация врача.
Опыт других людей
Черный орех – это растение с множеством полезных свойств, но вызывает споры из-за своих противопоказаний. Он богат антиоксидантами, витаминами и минералами, способствует укреплению иммунитета и борьбе с воспалениями. Некоторые люди отмечают его эффективность в борьбе с паразитами и грибками. Однако, употребление черного ореха может вызвать побочные эффекты, такие как тошнота, головная боль или аллергические реакции. Перед использованием стоит проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний или беременности. Как и с любым продуктом, важно соблюдать меру и не злоупотреблять черным орехом, чтобы избежать возможного вреда для здоровья.
Лечебные свойства и средства из черного ореха
На основе ореховых плодов изготавливают много лекарственных средств. Их можно приобрести в аптечной сети или изготовить самостоятельно.
Экстракт
Экстракт (второе название – вытяжка) чаще всего используют при сбоях в работе желудочно-кишечного тракта. Это средство абсолютно натуральное и приготовлено на кожуре ореха. Начинать лечение лучше с маленькой дозы, а потом ее постепенно увеличивать. Принимают экстракт 28 дней по двадцать капель, разведенных в 1 ст. ложке воды 4 раза в сутки. Рекомендовано пить вместе со слабительными препаратами.
Также его принимают при таких состояниях:
- анемия;
- патологии щитовидной железы;
- гинекологические заболевания (молочница, различные воспаления, эрозии);
- дерматологические болезни (дерматиты, язвы, псориаз, фурункулы, угревая сыпь);
- геморрой;
- кровотечения (маточные, геморроидальные, при глубоких ранах или порезах, обильных менструациях);
- цистит;
- злокачественные и доброкачественные новообразования;
- гельминтоз;
- ожирение.
Масло
Большую пользу несет масло, сделанное из ядер ореха. Особенно оно эффективно для лечения:
- сахарного диабета
- заболеваний кожи (дерматит, бородавки, псориаз, лишаи, ожоги, нарывы, фурункулы);
- гастрита, колита и язв;
- воспалений женских органов;
- заболеваний щитовидной железы;
- геморроя;
- мочевого пузыря и почек.
Паровые ингаляции с маслом оказывают помощь при простуде. Также его используют для поднятия иммунитета, в качестве профилактики простудных заболеваний и болезней ротовой полости, при авитаминозе.
Рекомендовано масло и для борьбы с паразитами. Для этого пьют по половине чайной ложки три раза в день. Таким образом можно уничтожить не только вредителей, вместе с ними погибнут и их личинки. Процедуру нужно повторять месяц.
Отвар
Очень полезен отвар. Готовить его просто и быстро. Листья сушат, измельчают, заливают кипятком из расчета 5 г листьев на стакан воды и оставляют настаиваться. Когда жидкость станет коричневого цвета – отвар готов. Компрессы из него лечат детский диатез, а еще он хорошо помогает избавиться от инфекций в ротовой полости.
Используют отвар и в качестве ополаскивателя для укрепления волос. Этот фитотерапевтический препарат применяют и для избавления от грибковых заболеваний. Для этого делают компрессы и принимают внутрь: взрослым по 0,5 стакана дважды в день, а детям – 7 чайных ложек в день.
Кремы и мази
При проблемах с кожей пользуются кремами и мазями на основе этого плода:
- Это незаменимое фитотерапевтическое средство для избавления от зоба, воспалений лимфоузлов, фиброзно-кистозной мастопатии, фиброаденомы молочной железы. Как дополнительное средство помогает бороться с онкологическими опухолями.
- Широко применяется для лечения кожных заболеваний, таких как экзема, диатез, дерматит, герпес, нейродермит, фурункулы; болезней, вызванных грибком, стрептококком и другими паразитами.
- Применяя мазь вместе с массажем, можно улучшить состояние при полиартрите, ревматизме, остеохондрозе, артрозе и подагре.
Рекомендовано мазь наносить на пораженные участки кожи 2-3 раза в день, подождать пока впитается, надеть белье из хлопка и не смывать.
Важно: при мастопатии, фиброаденоме и онкологии нельзя массажировать и греть пораженные участки тела. Терапевтический курс – 1-3 месяца.
Таблетки и капсулы
При заболеваниях дыхательных путей и простуде отлично помогают таблетки и капсулы. Эти биологически активные добавки сделаны из натуральных листьев. Как вспомогательные вещества здесь используются также стеарин, карбонат кальция, целлюлоза и стеарат магния.
К показаниям к применению этого вида лекарства относят:
- простудные заболевания;
- болезни, вызванные грибковыми и бактериальными инфекциями, и их профилактику;
- необходимость повышения иммунитета;
- выведение вредителей из организма;
- сбои в работе кишечника.
Капсулы также применяют для очищения крови и лимфы.
Лечение препаратами зависит от количества компонентов и вида заболеваний. Обычная рекомендация к использованию: двадцать один день по одной или две капсулы.
Применение и польза настойки черного ореха
В большинстве случаев для лечения пользуются спиртовой настойкой. Это удобно потому, что можно плавно увеличивать/уменьшать дозу препарата для получения наилучшего результата.
Приготовление и как выглядит средство
Правильная настойка выглядит так: жидкость насыщенного черного цвета с сильным ореховым ароматом. Ее можно купить в аптеке в темном стеклянном пузырьке, а можно приготовить самостоятельно. Для этого молодые чистые плоды кладут в стеклянную банку и заливают 50% спиртом. Важно, чтобы спирт полностью покрыл сырье. Это нужно для сохранения лечебных свойств. Банку с будущей настойкой плотно закрывают и оставляют в темном сухом месте на две недели. После этого ее переливают в стеклянную посуду меньшего размера.
Настоящая настойка должна иметь характерный зеленый цвет, если его нет, специалисты советуют добавить витамин С. При правильном приготовлении такая настойка может храниться 5 лет. И еще небольшой секрет: лучше выбирать плоды, которые собраны во второй половине августа, именно тогда они наиболее полезны.
Использование и дозировка
Настойкой можно лечить огромное количество болезней. Это объясняется тем, что она оказывает сосудорасширяющее, противомикробное, мочегонное, тонизирующее, кровевосстанавливающее, обезболивающее, вяжущее, спазмолитическое, седативное, противоглистное и обволакивающее действие, снижает сахар, улучшает работу желудка и кишечника, помогает восстановиться после лучевой терапии при онкологии.
Применяется для лечения:
- анемии;
- гипертонии и гипотонии;
- пиелонефрита;
- туберкулеза;
- рахита и болезней суставов;
- диатеза, фурункулеза, чесотки, угревых высыпаний, экзем, псориаза;
- болезней печени;
- женских и мужских болезней;
- расстройств ЖКТ;
- всевозможных инфекций;
- обморожений;
- кровотечений при геморрое.
Лечение при онкологии необходимо начинать очень осторожно.
В первый день принимается половина десертной ложки, на второй – в два раза больше. Постепенно объем доводится до двух или трех ложек. Курс лечения 7 дней, потом перерыв 21 день и так на протяжении года. Пьют маленькими глотками 4 раза в день до еды.
Для избавления от паразитов пьют утром и вечером. Дозировка зависит от веса человека. Людям менее 70 кг рекомендована 1 чайная ложка за один прием, более 70 кг – две с половиной, если человек весит 90 и больше – 3 ложки. Во время лечения важно внимательно следить за состоянием здоровья и в случае ухудшения – уменьшить дозировку. Курс – полгода.
При больной щитовидке пять капель настойки добавляют в половину стакана воды, потом – десять. Максимально допустимая доза – чайная ложка на стакан воды. Пить нужно перед едой один или два раза в день очень медленно.
В лечении используют настойку черного плода и на керосине. Такому средству даже придумали свое название – Тодикларк. Считается, что керосин способен лучше проникать глубоко в ткани, а значит лучше разносить полезные вещества по организму. Официальная медицина не признает такое лечение и считает его крайне опасным.
Распространенные вопросы
Этот вид ореха помогает снять воспалительный процесс, улучшает питание тканей, усиливает кровоток. При артрите, артрозе и ревматизме назначают препараты, приготовленные на его основе как для приема внутрь, так и наружно. Хорошо помогает экстракт, а также спиртовая настойка. Принимают фитосредства не меньше двух раз в сутки. Облегчит состояние, снимет боль и воспаление компресс. Его обычно накладывают на ночь.
Чаще всего детям дают препараты из растения при наличии паразитов. Начиная с двух лет можно использовать настойку или капсулы. Но делать это нужно аккуратно: по одной капле на каждый год возраста в течение одной недели. Капсулы нужно давать с едой по одной дважды в день и следить за тем, чтобы не было передозировки. Она проявляется головокружением и слабостью. Рекомендовано вместе с этими препаратами давать слабительное. Основная разница – в различном химическом составе. В черном – больше биоактивных веществ, и это усиливает и ускоряет терапевтический эффект. Отличаются они и окрасом: черный – более темный, с контрастными прожилками. Этот плод добавляют во все блюда, где используется грецкий. Вкус от этого не меняется, полезен он в любом виде. Из него даже варят варенье, добавляют в салаты, соусы, мясные блюда, пироги, смешивают с приправами. Но всегда нужно помнить, что употреблять его можно дозированно.
Орех очень полезен для лечения различных заболеваний, начиная от паразитов, болезней суставов и заканчивая онкологией. Его применяют в виде настоек, отваров, мазей, кремов, экстрактов, масел, таблеток и капсул. Употребляют также в виде приправы к различным блюдам. Начиная лечение, желательно проконсультироваться с лечащим врачом.
Частые вопросы
Кому нельзя черный орех?
Противопоказания Черный орех не рекомендуется использовать при индивидуальной непереносимости. Применение черного ореха недопустимо при беременности и в период лактации, а также при обострении язвенной болезни и гастрита.
Какие болезни лечит черный орех?
Мазь Чёрный орех компании Целебные Травы Северного Кавказа эффективна в лечении гипотиреоза, узлового зоба, ревматизма, полиартрита, артроза, остеохондроза, воспаления лимфоузлов, онкологических опухолей, устраняет грибковые поражения кожи, диатез, нейродермит, дерматит, экзему и псориаз.
Как долго можно принимать черный орех?
Взрослым по 2 капсулы 2 раза в день во время еды. Продолжительность приема – 1 месяц.
Для чего пьют черный грецкий орех?
Вяжущее, бактерицидное и противовоспалительное действие используется при диарее (поносе) разного происхождения. Обладает также антипаразитарным и противоглистным действием.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед началом применения черного ореха в качестве лекарственного средства, обязательно проконсультируйтесь с врачом или фитотерапевтом, особенно если у вас есть хронические заболевания или принимаете другие лекарства.
СОВЕТ №2
Помните, что черный орех может вызывать побочные эффекты, такие как аллергические реакции, расстройства желудка, головные боли и даже повышенное давление. Важно соблюдать дозировку и не употреблять его в больших количествах.
СОВЕТ №3
Приготовление настоек и отваров из черного ореха требует определенных навыков и знаний. Если вы не уверены в своих способностях, лучше приобрести готовые препараты в аптеке или у проверенных производителей.