О целебных свойствах растения люди узнали несколько тысячелетий назад и до нашего времени используют вечнозеленый кустарник для профилактики и лечения различных заболеваний. Постепенно ученым удалось выяснить все секреты плодов можжевельника. Оказалось, что их мякоть представляет собой кладезь полезных веществ, оказывающих положительное воздействие на общее состояние и настроение. Растет кустарник на Урале, в Сибири и европейской части Российской Федерации.

Можжевельник является уникальным растением. Его использовали не только в области медицины в качестве антисептического средства. Раньше люди верили, что кустарник будет защищать их дом от зла, поэтому высаживали во дворах. Также им обкуривали кадушки, в которых готовили соленья. После такой процедуры в них не размножались вредоносные микробы.

В наше время растение также пользуется популярностью. Его лечебные свойства используются при лечении диабета, воспалительных заболеваний суставов, бронхо-легочной системы, мочевого пузыря, но перед применением ягод можжевельника  важно изучить правила приема и учесть противопоказания.

Лечебные свойства ягод можжевельника и химический состав

Плоды можно употреблять в свежем виде или добавлять в различные блюда. В терапевтических целях плоды растения зачастую используются как:

1. Стимулятор функции пищеварения.
2. Бактерицидное лечебное средство.

При регулярном применении плоды:

• улучшают микрофлору кишечника;
• стимулируют дыхательную, пищеварительную и мочеполовую системы;
• выводят из организма вредоносные вещества;
• способствуют восстановлению слизистых оболочек.

В народной медицине:

1. Ягоды используют при стенокардии, запоре.
2. Под их воздействием происходит нормализация процесса выведения желчи.
3. При ревматизме и подагре рекомендуется принимать ванну с отваром из можжевельника.
4. Свежие плоды следует разжевывать при стоматите, наличии неприятного запаха из ротовой полости или развитии воспалительного процесса в носоглотке/горле.

Кулинары также часто используют ягоды. Они придают блюдам особенный свежий аромат и приятный вкус. Их можно применять при изготовлении сдобы, мариновании овощей.

Кулинары часто используют ягоды

Полезные свойства плодов можжевельника связаны с большим количеством биологически активных компонентов, которые содержатся в них:

1. У ягод немного терпкий вкус, это объясняется наличием яблочной, аскорбиновой, муравьиной кислоты, смол, гликозидов и танинов.
2. Кожица и мякоть содержат в себе жирные масла, пектины, фитонциды, воскоподобные соединения, флавоноиды. Наиболее ценный компонент плодов – эфирное масло (2%).
3. В составе имеется высокая концентрация витамина С. Чтобы получить его суточную норму, достаточно 35 г ягод.
4. Моносахариды составляют примерно 40% состава. Глюкоза и фруктоза придают ягодам приятный сладкий вкус.

В природе существует примерно 70 видов данного кустарника. Однако для терапевтических целей используется всего один сорт.

Мнение врача:

Ягоды можжевельника обладают множеством лечебных свойств благодаря содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов. Врачи отмечают, что они способствуют укреплению иммунитета, улучшению пищеварения и снижению уровня холестерина. Кроме того, можжевельник обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами, что делает его полезным при лечении простуды и инфекций мочевыводящих путей. Однако, важно помнить о противопоказаниях. Ягоды можжевельника не рекомендуется употреблять беременным женщинам, людям с заболеваниями почек и печени, а также при индивидуальной непереносимости. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Основные противопоказания и вред можжевельника для здоровья

При очевидной пользе для организма плоды можжевельника при определенных заболеваниях и состояниях также могут нанести и существенный вред. Дело в том, что в составе в небольшом количестве содержатся токсические вещества, обеспечивающие антисептические и антибактериальные свойства ягод.

При злоупотреблении продуктом они могут вызвать негативные реакции и усугубить имеющиеся проблемы со здоровьем.

Категорически запрещено употреблять плоды при:

1. Аллергии.
2. Непереносимости.
3. Патологиях почек/печени.
4. Обострении заболеваний органов желудочно-кишечного тракта.
5. Повышенном давлении.

Специалисты предупреждают, что применять свежие ягоды или лекарственные формы, в составе которых присутствует экстракт кустарника, в период беременности категорически запрещено. Они содержат в себе большое количество эфирных масел, которые повышают тонус сосудов и способствуют приливу крови к органам малого таза. Повышается риск кровотечения и преждевременных  родов.

Совет для беременных

Также применение можжевельника может стать причиной обострения патологий почек, спровоцировать почечное кровотечение, отечность, интоксикацию, что ухудшит состояние беременной женщины и может стать причиной выкидыша. Чтобы защитить организм от нежелательных последствий, следует отказаться от лечения плодами независимо от срока беременности.

В детском возрасте также лучше не использовать данное растение, чтобы избежать нежелательных последствий в виде аллергии.

Интересные факты

1. Мочегонный эффект

Ягоды можжевельника обладают мочегонным действием и могут помочь при отеках, вызванных задержкой жидкости в организме.

2. Антисептические и фунгицидные свойства

Масло можжевельника обладает антисептическими и фунгицидными свойствами. Оно может использоваться для лечения кожных инфекций, таких как акне и экзема.

3. Улучшение пищеварения

Ягоды можжевельника стимулируют выработку желчи и желудочного сока, что может улучшить пищеварение и облегчить симптомы расстройства желудка.

Как принимать ягоды можжевельника в народной медицине и кулинарии

В области народной медицины на основе можжевельника готовят различные отвары, чаи, настойки. В зависимости от заболевания подбирается наиболее удобная форма.

Как и в каких дозировках принимать лекарства на основе можжевельника, зависит от особенностей организма, переносимости и характера заболевания.

Как принимать при ревматизме

Борьба с ревматизмом с помощью ягод осуществляется несколькими способами. В первую очередь можно приготовить концентрированный отвар из 2 л воды и 200 г плодов. Состав нужно проварить и добавлять в ванну во время купания. Для устранения болевого синдрома часто используют эфирное масло. Аккуратными массажными движениями небольшое количество масла нужно втереть в кожу. Также для растирания суставов используется спиртовая настойка. Для ее приготовления понадобится спирт и ягоды (на 100 мл 1 ст. л.).

Болеутоляющее средство при подагре

При язве желудка

Для облегчения состояния и уменьшения воспаления при язве желудка рекомендуется принимать сироп из можжевельника. Плоды нужно перемолоть и залить водой (100 г сырья + 400 мл воды). После смесь нужно засыпать сахаром и поставить на огонь. После закипания уменьшить огонь и варить, пока состав не загустеет. При желании сахар можно заменить медом, но мед добавлять нужно после проваривания в теплый отвар. Принимать сироп нужно по одной столовой ложке за 25-30 минут до сна.

Средство также способствует подавлению активности патогенной кишечной микрофлоры.

От кашля

Много лет лекарственные средства из ягод можжевельника используются для выведения мокроты. Отвар готовится из 1 стакана сухих плодов и 400 мл кипятка:

1. Ягоды заливаются водой и ставятся на огонь.
2. Потом смесь нужно довести до кипения, уменьшить огонь и томить в течение 30-40 минут.
3. Если вода выкипает, нужно понемногу доливать, чтобы в результате получилось не менее двух стаканов настоя.
4. Принимают средство трижды в сутки по одной столовой ложке.

Оно облегчает состояние, способствует повышению настроения и выведению мокроты. Также можно проводить ингаляции с эфирным маслом. Такие процедуры облегчают дыхание, устраняют отечность.

Средство от кашля

Для укрепления иммунитета принимают спиртовую настойку:

1. В стеклянную банку кладут 2 ст. л. плодов и заливают водкой (0,5 л).
2. Закрыть плотно крышкой и спрятать в место, защищенное от прямых солнечных лучей примерно на 20 суток.
3. Принимать по чайной ложке перед приемом пищи.

При боли в ухе

Болевые ощущения в ухе могут появляться по разным причинам. От них зависит и способ применения ягод:

1. При снижении остроты слуха нужно взять емкость (100 мл), на третью часть засыпать плодами и доверху залить оливковым маслом. Емкость нужно поставить в кастрюлю с водой и томить в течение 4 часов на маленьком огне. Процедуру приготовления нужно повторять три дня подряд. Получившуюся процеженную смесь закапывают в каждое ухо по 3 капли.
2. Мякоть заливается 60% спиртом или водкой (100 мл). Поставить в темное место. Уши нужно закапывать по очереди. Сначала три капли в одно, а через 5-7 минут во второе.

Что делать когда болит ухо

Перед использованием такого средства следует проконсультироваться с врачом и определить причину возникновения боли.

При цистите

Патология сопровождается целым рядом непринятых симптомов. Для ее лечения принимают эликсир из ягод. Для его приготовления:

1. Нужно измельчить 1 ст. л. плодов.
2. Залить стаканом кипяченой горячей воды.
3. Поставить на водяную баню на 15 минут.
4. Остудить и процедить. Из мякоти также нужно выдавить сок.

В течение 14 дней эликсир принимают перед едой по 1 ст. л. Симптомы затихают на вторые-третьи сутки.

Состояние постепенно, но заметно улучшается, несмотря на это терапевтический курс нужно пройти полностью.

При сахарном диабете

Для нормализации уровня сахара в крови можно пить напиток из ягод хвойного кустарника:

1. Ингредиенты: плоды (500 г), родниковая вода (3 л), один лимон.
2. В банку нужно налить воды, засыпать плоды и порезанный лимон.
3. Поставить в темное место.
4. Если ягоды всплыли на поверхность, напиток готов к употреблению.
5. Принимается два раза в сутки по 100 г.

Употреблять такой напиток можно только при отсутствии противопоказаний.

Заболевания кожи

Лекарственные формы из можжевельника подходят для лечения экземы, псориаза и нейродермитов. Приготовить сироп можно из высушенных плодов кустарника:

1. Две столовые ложки залить 400 г горячей воды и оставить остывать.
2. После емкость нужно поставить на водяную баню и добавить сахар.
3. Варить до образования сиропа.
4. Принимать по 1 ч. л. трижды в сутки.

Чтобы избавиться от гнойных ран на коже, можно приготовить мазь:

1. Взять 3 ст. л. пчелиного воска, 1 стакан свежих плодов и 2 стакана растительного масла.
2. Плоды нужно на ночь залить водой.
3. Утром – процедить и измельчить.
4. Смешать с маслом и поставить в пароварку или на баню.
5. Когда масло начнет отделяться от ягод, его нужно снять, добавить воск и снова поставить до полного его растворения.
6. Перелить в отдельную емкость и оставить остывать.

Такая мазь поможет также устранить болевые ощущения.

Как помочь при проблемах кожи

Для кожи и волос

В области косметологии ягоды также используются довольно часто. С их помощью можно приготовить различные средства, которые способствуют сохранению молодости и красоты. Применяются они для лечения юношеских угрей, перхоти, препятствуют выпадению волос.

Рецепты косметических средств:

1. Протирание кожи. Лосьон готовится из измельченных ягод (4 ст. л.) и 250 мл кипятка. Плоды заливаются и настаиваются в течение часа. Процедить и добавить 100 мл спирта и столовую ложку глицерина. Протирать кожу два раза в 24 часа.
2. Мазь против выпадения волос. Смешать нутряное свиное сало и перетертые ягоды. Нагреть на водяной бане, остудить и процедить. Мазь нужно втирать в кожу головы на протяжении 10 минут массирующими движениями. Курс длится 1 месяц.

Проваренные в воде ягоды можно смешать с овсяной мукой и делать маски для кожи шеи и лица. После маски следует умыться слегка теплой водой и нанести увлажняющий крем.

Польза ягод для волос

Полезные и вкусные рецепты с ягодами

Кроме лечебных свойств плоды обладают оригинальными вкусовыми качествами, поэтому используются для приготовления различных блюд. В сочетании с пряностями они дарят блюдам незабываемый вкус.

Применение в кулинарии:

1. Пряная курица.Для приготовления блюда нужно взять курицу, стакан бульона, ягоды, соль, перец, масло сливочное. Курицу нужно порезать на небольшие куски и замариновать в смеси из толченых ягод, соли, перца. Обжарить на масле. Вылить бульон и тушить в течение 30-35 минут.
2. Соус к рыбе.Готовится из 4 ст. л. свежих плодов, 1 лимона, 2 столовых ложек коньяка, 1/3 стакана масла (растительного), зелени. Соль добавляется по вкусу. Из лимона нужно выжать сок, ягоды – измельчить в блендере. Все ингредиенты смешать. Холодный соус подойдет к морской рыбе.

Также плоды вечнозеленого кустарника применяются для приготовления напитков, киселя, чая.

Он хорошо сочетается с различными фруктами и ягодами, поэтому можно смело экспериментировать с приготовлением.

Опыт других людей

Ягоды можжевельника давно известны своими лечебными свойствами. Люди отмечают, что они помогают укрепить иммунитет, бороться с воспалениями и улучшить пищеварение. Благодаря своему богатому составу ягоды способствуют очищению организма от токсинов и улучшению общего состояния. Однако, стоит помнить о противопоказаниях. Например, людям с заболеваниями почек или печени следует быть осторожными с их употреблением. Также не рекомендуется употреблять ягоды можжевельника беременным женщинам. В целом, правильное применение ягод можжевельника может принести заметную пользу для здоровья.

Распространенные вопросы

Специалисты выделяют около 70 видов. Среди них лечебными качествами характеризуется только один – Обыкновенный. Остальные разновидности лучше не использовать, чтобы избежать нежелательных последствий. В аптеке можно приобрести высушенные ягоды в упаковках. В сезон ягоды можно заказать через интернет. Прежде чем сделать покупку, следует ознакомиться с отзывами о продавце. Неправильное или чрезмерное употребление плодов может привести к проявлению негативных реакций со стороны внутренних систем. Также отравление может быть следствием применения несъедобного сорта. На территории России широко распространен можжевельник Казацкий. Он представляет собой стелящийся хвойный кустарник. Внешне он очень похож на съедобный сорт. Разница в количестве косточек. Внутри ядовитых плодов две косточки, а в съедобных – 3.

При правильном применении плоды хвойного кустарника помогут поддерживать в норме работу всего организма. Чтобы не причинить вреда, следует предварительно проконсультироваться со специалистом и перед лечением ягодами, и перед применением их в кулинарии.

Частые вопросы

Что лечит ягода можжевельника?

Можжевельник полезен при горячих опухолях мозга и его оболочек, параличах, ослаблении членов, глухоте, язвах десен. Его применяют при одышке, астме, асците, геморрое. Он гонит мочу, месячные, плод из утробы, удаляет неприятный запах плохих язв, лечит гнездную плешивость, застывание органов, растворяет горячие опухоли.

Кому нельзя принимать можжевельник?

Растение ядовито. Принимать необходимо в строгом соответствии с рекомендациями. Противопоказано применение препаратов внутрь при остром воспалении почек — нефриты, нефрозо-нефриты.

Чем полезны сушеные ягоды можжевельника?

Ягоды можжевельника сушеные редко едят как обычные фрукты из-за вяжущего вкуса и эфирных масел. Используют можжевельник ягоды для приготовления настойки, чая, самогона, джина. Плоды можжевельника обладают сильным мочегонным, отхаркивающим, желчегонным и противомикробным эффектом.

Как принимать можжевельник в лечебных целях?

Отвар, который следует принимать 3 раза в день, поможет людям с бронхитом и воспалением легких, так как он способен вывести мокроту и вылечить сухой кашель. При болезнях почек и печени рекомендуется использовать масло на основе ягод можжевельника, которое оказывает мочегонное воздействие.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Перед началом использования ягод можжевельника в медицинских целях обязательно проконсультируйтесь с врачом или фитотерапевтом. Они помогут определить дозировку и режим применения, учитывая индивидуальные особенности вашего организма.

СОВЕТ №2

Не превышайте рекомендуемую дозировку ягод можжевельника, так как их избыток может вызвать побочные эффекты, такие как расстройства желудка, аллергические реакции и повышение кровяного давления.

СОВЕТ №3

Помните, что ягоды можжевельника не рекомендуется применять беременным женщинам, кормящим матерям, детям и людям с заболеваниями почек, печени или сердца без предварительной консультации с врачом.